Рубрики
Полезно

Журнал Домашних Растений || Меню || Польза и вред комнатных растений в интерьере квартиры || Запись навигация

В статье разбираем растение пастернак. Узнаем, как использовать в кулинарии и рецепты, польза и вред для здоровья, какие полезные свойства у растения.

Растение пастернак представляет собой культуру с приятным запахом, кроме того, он сладкий на вкус. Благодаря насыщенному витаминному и минеральному составу, данный продукт нашел применение в кулинарной сфере, народной медицине и косметологической области. Полезные и вредные качества данного корнеплода были изучены специалистами в сфере медицины и правильного питания.

О целебных характеристиках пастернака было известно еще с древних времен. Тогда целители использовали такое растение для лечения расстройств пищеварительного тракта, почечных колик, а также мужской половой слабости. Несмотря на то что в настоящее время появилось множество новых препаратов и инновационных методов лечения, интерес к средствам натурального происхождения не уменьшился. Наоборот, официальной медициной поддерживается применение лекарственных трав с терапевтической целью. В народе данное растение также называется «поповником» или «полевым борщом»

Чем полезно растение пастернак

Целебными качествами обладают все части поповника: семена, корень и листья. Но наибольшей пользой обладает именно корнеплод. В пастернаке есть октилбутиловый эфир, который и наделяет овощ ярким и специфическим запахом. Кроме того, в данном растении имеются фурокумарины. Они способствуют активному влиянию ультрафиолетового излучения на дерму, что дает возможность использовать такое растение при витилиго.

Также поповник характеризуется мочегонным, седативным, антиоксидантным, болеутоляющим, отхаркивающим и иммуностимулирующим действием. Продукт позволяет нормализовать процессы переваривания пищи. Основным достоинством данного овоща является то, что при регулярном потреблении нормализуются показатели глюкозы и холестерина в крови.

Постоянное включение данного ингредиента в пищу позволяет очистить организм от шлаков, укрепить стенки кровеносных сосудов, регулировать выработку пищеварительных ферментов, что дает возможность улучшить аппетит и ускорить обмен веществ. За счет низкой калорийности продукт считается диетическим блюдом и может применяться при похудении. Однако при наличии язвы от использования такой культуры в пищу следует отказаться.

Кроме этого, белая морковь необходима и для дыхательных органов. Данный овощ показан больным астмой и бронхитом. Также он применяется при обнаружении туберкулеза и эмфиземы легких.

Наличие витамина С говорит о том, что растение способно укрепить защитную функцию организма, снижая вероятность развития заболеваний. Если все же появились симптомы простуды, можно воспользоваться настоем корня пастернака, чтобы снять все проявления болезни и вылечить кашель.

Еще одним плюсом данного продукта является способность разрушать камни в почках и выводить песок вместе с мочой. Культура отличается противовоспалительными свойствами. Поэтому средства, приготовленные на основе белой моркови, помогут справиться с уретритами, циститами, простатитами. Использовать ее можно даже в случае развития воспалительных процессов в женской половой системе.

Для женщин

В поповнике содержатся различные эфирные масла, стимулирующие синтез желудочного сока, что обеспечивает быстрое переваривание пищи. Это свойство, а также невысокий показатель калорийности позволяют потреблять такой овощ во время похудения.

Белый плод влияет на гормональный баланс. Определенные биологически активные элементы в составе продукта обеспечивают образование ферментов, которые и стимулируют продукцию определенных гормонов. Это позволяет тонизировать организм, а также повысить общую работоспособность.

Также для прекрасной половины человечества белая морковь полезна еще тем, что она помогает в борьбе с первыми морщинами. Листья данного растения следует включать в овощные салаты, приправляя их любыми растительными маслами. Такое свойство культуры объясняется тем, что овощ обеспечивает выработку коллагена, который так необходим для кожи.

Для мужчин

Известно, что представители сильного пола гораздо чаще сталкиваются с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Растение пастернак же отличается высоким содержанием калия, который работает как сосудорасширяющий препарат. Так, при потреблении поповника нормализуется артериальное давление, предупреждается затягивание вен и артерий. Это позволяет снизить нагрузку на ССС. Кроме того, в составе данного овоща обнаружен фолат, который способствует уменьшению уровня гомоцистеина в организме. Следует отметить, что избыток данного вещества вызывает различные патологии сердца.

Культура характеризуется противовоспалительным действием. В ней содержится активное соединение, которое поможет найти и подавить раковые клетки толстого кишечника.

Интересно, что продукт влияет на мужскую гормональную систему. Дело в том, что в нем содержатся компоненты, которые стимулируют функционирование выделительных желез. Эфирные масла в нем являются эффективным афродизиаком. Имеется множество рецептов, которые гарантируют повышение либидо.

При беременности

Полезно употреблять пастернак при вынашивании плода. Это объясняется тем, что в нем имеется много фолиевой кислоты, которая помогает снизить вероятность развития нарушений нервной трубки у малышей. Также такой овощ может предупредить развитие железодефицитной анемии, так как в нем есть железо, витамины В9 и С. Все эти вещества нужны для продукции крови и профилактики малокровия.

При грудном вскармливании

Рекомендуется использовать белый корень и в рационе молодых мамочек. Такой продукт насыщен витаминами и минералами, которые так необходимы женщине после рождения ребенка. К примеру, в данной культуре имеется фолат, который полезен для профилактики послеродовой депрессии у женщин. При лактации можно кушать только термически обработанные овощи. Они должны быть вареными, пареными или запеченными.

Для детей

Корнеплод обогащен антиоксидантами и различными органическими веществами, которые защищают организм от множества болезней. Такие соединения, как витамин С и Е, помогают нейтрализовать заболевания.

растение пастернак для детей

Аскорбиновая кислота обеспечивает образование белых кровяных клеток, которые выступают в роли основной защиты организма. Также лейкоциты обеспечивают формирование коллагена – основного строителя блоков человеческого тела.

Как уже говорилось, в данной культуре содержится много кальция, а также магния, который и отвечает за усвоение первого вещества. Регулярное потребление такого овоща позволяет сохранить здоровье зубов и костей.

При похудении

Так как белый корень – продукт с низкой степенью калорийности, его можно включать в рацион при диетическом питании, не опасаясь за фигуру. В нем содержатся элементы, которые активизируют метаболические процессы, что позволяет ускорить расщепление жиров.

Также овощ за счет мочегонного свойства может вывести из организма излишки жидкости. С применением пастернака можно даже проводить разгрузочные дни. Для этого в течение всего дня можно съедать около 1 кг овоща в отварном или тушеном виде.

Как растения влияют на человека

Красота вокруг нас

Красота домашних цветов и ажурной листвы делают значительно привлекательней любой интерьер. Для этого не нужно разводить целый зимний сад на подоконнике. Гораздо эффектней смотрится красивое здоровое растение в интерьере комнаты.

Сейчас все больше в интерьере городских квартир используются группы из различных растений, собранных в своеобразные картины – фитомодули. В них собирают однотипные по требованиям к свету, теплу и влаге растения. Красочность их бесспорна. Часто вместо земли используются специальные влагоудерживающие гранулы. И все же перед покупкой нужно точно узнать, какие именно там использованы растения и их свойства.

Влияние на  эмоции

Устав после трудного дня нам хочется расслабиться и отдохнуть, испытать положительные эмоции. Зеленые друзья с красивыми листьями и цветами вызывают в нас помимо воли хорошее расположение духа. Многие цветущие растения радуют своей яркой цветовой гаммой, некоторые еще и приятно пахнут.

Некоторые растения способны еще и улучшать микроклимат квартиры. Например цитрусовые, о них более полно вы можете прочитать здесь. Во время цветения источают очень приятный аромат, похожий на запах лилий, но значительно более нежный. Их листья источают фитонциды, что хорошо оздоравливают воздух в комнате, а вкуснейшие плоды, выращенные без всякой химии поднимут настроение всей семье и станут предметом гордости хозяйки.

Выделяемые вещества

Не только всеми любимые лимоны, мандарины и прочие цитрусы выделяют в воздух полезные вещества. Еще одним полезнейшим для дома растений стал лавр благородный. Уже много лет растут у меня на окнах и у моих родителей растения лавра. Укоренили веточку, купленного осенью на рынке веника лавра.

  Всё про диабет || Полба при диабете 2 типа

Растения вырастают, обрезаем веточки и сушим их. Свежими и сушеными добавляем при готовке. Нужно сказать, что они более ароматные, чем купленные в магазине. Лавр очень хорошо чувствует себя на кухне. По вкусу ему пришелся влажный воздух, не пугает приоткрытое во время готовок окно.

Другой куст лавра стоит в спальне. С тех пор, как он переселился туда, болеть стали значительно меньше. Даже пересыхающая земля ему не помеха.

Комнатные цветы в интерьере

Часто хочется поставить растение не на подоконник, как у всех, а в уголке отдыха. Посидеть под кроной шикарной листвы. Ну что ж, сейчас можно установить подсветку из фитоламп над растением, даже в темном углу комнаты и оно не заметит никакого дискомфорта. Вырастающие в большие деревья: лимоны, лавр, кофейное дерево, фикус не только неплохо мирятся с некоторым затемнением, но и обладает антигрибковыми свойствами. К тому же лимоны и кофе еще и приносят плоды.

Причины появления опасных веществ

Откуда же берутся в наших домах вредные токсины и опасные вещества? Во-первых, это продукты горения газовых плит, на которых мы варим себе пищу. Во-вторых, это всевозможные строительные и отделочные материалы – плиты на синтетических смолах, линолеумы, полимерные обои, пластиковые панели и прочие, которые выделяют опасные вещества в воздух комнатного помещения. Даже натуральные материалы в процессе старения начинают разрушаться и становятся опасными для здоровья людей. Телевизоры, компьютеры, микроволновые печи, смартфоны при работе уменьшают количество полезных для организма человека отрицательных ионов воздуха.

Откуда берётся негатив дома?

Токсины и опасные вещества могут накапливаться от:

1. Газы, пар. Работающая газовая плита и пища, что готовится на ней.

2. Строительный синтетический материал. Сюда относится линолеум, навесные потолки, электропроводка, потолочная плитка. Даже со временем натуральный материал превращается в опасность для жизни человека и растения, начиная гнить.

3. Гаджеты. Телевизоры, компьютеры, телефоны и другая бытовая техника. Они заряжают воздух отрицательными ионами, а растение этим дышит.

Комнатные растения помогают очистить воздух в помещении. Растительность способна выделять фитонциды, которые убивают болезнетворные микробы. Например, если в доме есть мирт обыкновенный, то воздух в доме будет всегда чище в два раза.

Польза и вред комнатных растений для здоровья

Состав и калорийность

Чтобы узнать, какими характеристиками обладает растение пастернак, требуется изучить его состав. Комбинация полезных соединений в нем подобрана самой природой. Так, в нем есть такие биологически активные элементы, как пектины, белки, крахмал, клетчатка, эфирные масла, витамины В-группы, а также токоферол, аскорбиновая кислота, гликозиды и т.д.

Минеральный ряд представлен Mg, Ca, Na, Mn, K, Se, Zn, Cu, Fe. Все эти вещества оказывают положительное воздействие на человеческий организм.

Калорийность культуры составляет всего лишь 75 калорий на 100 г овоща.

О пользе комнатных растений

  1. Конечно, комнатные растения являются натуральным украшением дома или квартиры. Многие из них имеют насыщенный зеленый оттенок листьев, яркие цветы. Психологи утверждают, что именно зеленый цвет очень благотворно сказывается на психике человека. Цвет зелени способен действовать успокаивающе и дарить человеку больше уверенности.
  2. Еще в древности было подмечено позитивное влияние различных цветов комнатных растений на психологическое и эмоциональное самочувствие людей. Сегодня даже существует целое направление в психологии, которое называется цветотерапией.
  3. Вторым безусловным полезным качеством домашних цветов является их биоэнергетика. Она представляет собой натуральные процессы природы, воздействующие на окружающее пространство в целом. Многие знают, что добрый и позитивно настроенный человек буквально заряжает окружающих своей энергией. При взаимодействии с ним у других людей улучшается настроение, повышается работоспособность. Напротив, злые и негативно настроенные люди словно вытягивают из окружающих принадлежащую им энергию. В результате общения с подобного рода людьми окружающие могут ощутить угнетенность, подавленность, усталость и даже головные боли.
  4. У растений же имеется однозначное в этом роде свойство. Комнатные цветы всегда только дарят энергию и никогда не забирают ее у человека. В результате этого, пребывая в помещении, наполненном комнатными цветами, психофизическое состояние у человека нормализуется и улучшается.
  5. Комнатные цветы и растения активно влияют и на микроклимат. Находясь в домашней обстановке, нам приходится вдыхать не только частицы пыли, но и так называемые фенолы, являющиеся вредными веществами. Фенолы могут выделяться мебелью, лаками, аэрозолями, средствами для мытья, строительными материалами и другими составляющими на химической основе. Большинство фенолов относятся к разряду канцерогенных. Очевидно, что они негативно сказываются на здоровье человека, в частности на состоянии сердца, сосудов, печени, почек и дыхательной системы.
  6. Помимо этого комнатный воздух может содержать большое количество болезнетворных бактерий, грибков плесени и иных вредных микроэлементов. Это в свою очередь может спровоцировать появление у человека астмы или иных вирусных заболеваний. Комнатные растения в этом отношении выступают в качестве настоящих спасителей. Благодаря им воздух в помещении дезинфицируется, очищается и становится более здоровым.

Влияние домашних растений на здоровье

Хлорофитум способен поглощать самые различные токсины. И хоть неказист, но пользу помещению приносит весьма ощутимую. К тому же растение крайне не требовательно в уходе и подходит даже тем, кто по долгу отсутствует дома.

Фикус и диффенбахия также хорошо поглощаютразличные токсины и вредные вещества выделяющиеся в помещение мебелью и прочими материалами. Бензол и фенол для них не проблема. Диффенбахия, к тому же умеет предсказывать погоду. Перед дождем на краю листа появляются капельки. И все же эти растения небезопасны для детей и домашних животных. Более подробно об опасности этих растений читайте здесь.

Герань – красивый неприхотливый кустик этого растения растет во многих домах. Душистую герань даже используют в лечебных целях. И все же запах этого растения способен вызвать проблемы.

Миртовое деревце способно убивать возбудителя стафиллоккока. К тому же оно тоже неприхотливо. Еще его листочки собирают на себя пыль, но никогда не бывают пыльными. Еще мирт используют в лечебных целях в виде настоек  и отваров.

Растения очищающие помещение от вредных веществ

  • Хлорофитум
  • Алоэ
  • Плющ
  • Бегония
  • Пеларгония
  • Сансевьера
  • Традесканция
  • Диффенбахия
  • Бересклет

Ионизируют воздух несколько растений

  • Папоротники
  • Монстера
  • Пеларгония
  • Сенполия

И все же несмотря на несомненную пользу эти растения пришли к нам в квартиры из южных стран. Многие из них одомашнились, но от этого не перестали быть ядовитыми. Если в доме есть дети и домашние животные стоит оградить их от общения с ядовитыми растениями. Не стоит забывать и об аллергии, которой страдает все больше людей. Некоторые растения даже своим запахом способны вызвать проблемы с дыхательными путями.

Описание растения

Омела белая
Омела белая

Наиболее известный вид – белая (лат. Viscum album). Она характеризуется корявыми стеблями, а также узловатыми парными листочками, на которых отчетливо видно продольные жилки.

Этот паразит деревьев имеет желтовато-зеленые цветки, которые распускаются в начале апреля. Также растение формирует плоды – образуется зеленая ягода, которая после созревания превращается в молочно-белую. Внутри плодов есть небольшие сердечки серого оттенка.

Размножение омелы возможно только с помощью птиц. Существует 2 варианта:

  1. Пернатые представители фауны (к примеру, дрозды) едят созрелые ягоды, после чего через их пищеварительную систему проходят семена, которые затем вместе с пометом оказываются на ветвях деревьев. В комфортных условиях растение произрастает, начинает жить за счет той культуры, где растет.
  2. Птицы не едят ягод, а только разносят семена, которые покрыты клейким веществом и могут плотно прикрепляться к лапкам и клювам птичек. Таким образом, семена разносятся далеко по округе.
  Шнековый снегоуборщик своими руками – отличное устройство и сэкономленные деньги

Паразитирующее растение «подключается» к жизненной системе дерева и медленно начинает «убивать» своего хозяина. Сначала происходит разрушение ветвей растения, затем они лишаются влаги, всех питательных и полезных свойств.

Целебные свойства омелы: миф или реальность?

С давних времен омела считалась целебным растением, культуру активно использовали колдуны и чародеи. Если верить народным поверьям, то с помощью растения можно было приворожить любимого человека, а также привлечь к дому здоровье и богатство.

Viscum album использовалась для проведения разных праздников и ритуалов язычников. Также с помощью культуры боролись со многими болезнями, в том числе и с эпилепсией.

Омела считалась оберегом, который помогал в увеличении плодородия, а также открывал все запертые замки. В Средневековье отваром из растения спасались при отравлениях, а также прикладывали к животу веточки культуры.

омела

Лекарственные свойства

Лечебные свойства омелы основываются на богатом составе растения. Культура содержит:

  • холин;
  • алкалоиды;
  • олеиновую и урсуловую кислоты;
  • жирные масла;
  • каротин;
  • аскорбиновую кислоту;
  • целебные смолы.

Благодаря этому омела нашла применение в качестве противовоспалительного, мочегонного, вяжущего, слабительного, глистогонного, вяжущего средства. Растение характеризуется и глистогонными свойствами.

Отмечается, что омела лекарственная используется в качестве кровоостанавливающего средства, улучшает работу сердца, способствует очищению сосудов, устраняет нарывы и гнойные раны, снижает возбудимость и тревожность.

Какими бы целебными не были свойства культуры, не стоит ее использовать для самолечения, без квалифицированной консультации врача.

Какие растения выбрать для квартиры?

Если вы решили обзавестись комнатными растениями, то посадите у себя дома в первую очередь мирт. Его присутствие снижает количество обитающих в воздухе болезнетворных организмов. Кроме того мирт отлично укрепляет иммунитет человека.

Примерно такими же качествами обладает и кофейное дерево. У этого растения ярко выражены очистительные свойства. Кофейное дерево замечательным образом воздействует на работу сердца человека.

Читайте также: Отличный способ реанимации орхидей

Несправедливо забыли любители комнатных цветов и о таком полезном растении, как лавр благородный. Его свойства поистине уникальны. Выделяемые им вещества способны приводить к уничтожению туберкулезной палочки. Замечательно сказывается данное растение и на сердечно-сосудистой системе человека.

Если вы устали бороться с пылью в доме, тогда посадите обыкновенный плющ. Установлено, что это растение сокращает появление пыли в помещении на сорок процентов. Если же регулярно смачивать листья плюща, то эффект будет еще более выраженным.

 Еще одно полезное растение, которое есть во многих домах, называется алоэ. Оно не только замечательно прочищает окружающий воздух, но и насыщает его частицами кислорода. Алоэ относится к числу лекарственных растений. Его часто применяют в практических целях для борьбы с простудными заболеваниями, гнойными воспалениями или в качестве косметического средства.

Если в вашем доме очень много различных бытовых приборов, работающих постоянно, то вам пригодится такое растение, как можжевельник. Это растение способно поглощать излучаемые техникой вредные волны и нейтрализовать химические элементы, витающие в воздухе.

Множество биологически активных и полезных веществ, а также кислорода способны выделять листья фикуса. Это растение также имеет лекарственную ценность. С помощью сока от фикуса довольно легко можно устранить бородавки с поверхности кожи. А если сделать из листьев фикуса кашицу и перемешать ее с мукой и медом, то этой смесью можно вылечить мастопатию. Кроме того фикусы способны избавить человека от повышенной раздражительности, снизить проявления агрессии. В доме, где имеется множество фикусов, всегда царит атмосфера спокойствия и стабильности. Также фикус может придавать уверенность нерешительным или очень робким людям.

Очень полезными являются и цитрусовые виды комнатных растений. Выделяемые ими в процессе развития и роста эфирные масла питают и насыщают окружающий воздух благотворными частицами. Это, безусловно, положительно сказывается на психологическом состоянии человека. У людей, пребывающих в окружении цитрусовых растений, наблюдается нормализация кровяного давления. Также многие люди при этом ощущают себя бодрее. Активизируется умственная и физическая активность.

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Вред и противопоказания

Несмотря на то что белый корнеплод характеризуется рядом достоинств, все же имеются определенные противопоказания, которые обязательно следует учитывать.

Противопоказанием к употреблению данного продукта является тяжелая степень мочекаменной болезни, серьезные заболевания почек, выраженные нарушения деятельности нервной системы, высокая восприимчивость дермы к ультрафиолетовому воздействию солнца (пастернак ее только увеличивает, что может стать причиной ожога, который потребует лечения).

Препараты с таким растением могут навредить ослабленному организму. Не следует их принимать детям, а также пожилым людям.

Интересные факты

Если добавить в пастернак сахар, получится продукт с возбуждающим аппетит эффектом.

Ученым не удалось определить, кто впервые открыл свойства овоща. Так, семена были найдены в Швейцарии еще при раскопках стоянки древнего человека. В то же время пастернак или похожее на него растение было обнаружено в рационе у перуанских индейцев инка.

Для императора Тиберия культура возделывалась довольно далеко от Вечного города – в германских колониях. Это связано с тем, что выращенные в северных регионах плоды были гораздо вкуснее.

До 19 века пастернак играл важную роль в питании европейцев. Но с открытием ранее неизвестных растений, таких как репа, брюква, белая морковь стала незаслуженно забытой. Исключением является Великобритания. Там и по сегодняшний день на столе часто можно увидеть данный корнеплод. Он подается в отварном виде к мясу, из него готовят варенье и даже алкогольные напитки.

Источник

Выращивание и подстерегающие опасности

  1. Млечный сок при контакте может вызвать ожоги и раздражения, а для кошек может быть смертельно опасен.
  2. Сам грунт может вызвать аллергию. Есть люди реагирующие на сухую пыль земли. Влажный грунт реже вызывает проблемы с дыханием, но при работе без перчаток гранулы удобрений могут вызывать негативные кожные реакции.
  3. Подкормка на отдельных людей также может оказывать влияние своими запахами или веществами при контакте с кожей.
  4. Колючки некоторых растений при контакте могут вызывать очень болезненные царапины и уколы.  Я например, подстригаю все шипы своих цитрусовых, как только они появляются. Иначе даже полить без травмы не получится. А вот кактусы не подстрижешь.

Некоторые предосторожности при владении цветами

Очень важно знать, какой цветок выращиваете в доме, его название и действие. Снаружи он может выглядеть очень привлекательным, благоухающим растением, но на самом деле при контакте с ним можно:

1. Обжечься.

2. Получить аллергию.

3. Уколоться.

4. Отравиться.

5. Послужить пищей.

Польза и вред комнатных растений для здоровья

В таких опасных случаях контакта растения и человека просто соблюдать некоторые правила.

1. При обработке со жгучими, колющими и ядовитыми растениями, одевать прорезиненные перчатки.

2. Цветы, которые вызывают аллергическую реакцию, лучше убрать совсем и заменить на другие, более безопасные растения.

3. Чтобы растения не послужили ядом для маленьких детей, стоит убирать их на более безопасное расстояние.

Фото: Pixabay